Il nostro Menu di capodanno
Bollicina di benvenuto
Antipasti
Norcineria della Tenuta
Coccio di fagioli con le cotiche
Vellutata di zucca con salsiccia sgranata
Strudel rustico
Involtino di speck, formaggio fresco alle erbe
La nostra immancabile pizza fritta
Primi
Lasagna bianca ai funghi porcini
Chicche di patate con ricotta, speck profumato al Grand Marnier e granella di noci
Secondo con contorno
Stinco di maiale con salsa al pepe verde
Straccetti di manzo danese ai carciofi a centro tavola
E per finire in dolcezza
Semifreddo meringato alle nocciole
Acqua, Vino in bottiglia e caffè
